ボラのおすすめレシピ紹介④

皆さんこんにちは、いっちーです!

来週の31日はハロウィンですね。コロナウイルスの影響で今年は集まることは出来ませんが、またこの状況が落ち着いたら皆でハロウィンのイベントをやりたいですね😢。

 

さて、今回ご紹介するおすすめレシピは鶏胸チャーシューです。

作り方(1~2人前)

・鶏胸肉(常温に戻したもの) 1枚

・醤油  大さじ3

・砂糖  大さじ2

・お酢  大さじ1/2

・みりん 大さじ1

 

(1)鶏胸肉の両面をフォークでよく刺し、各種調味料を入れたジップロックに入れて良く揉み込みます。

(2)鍋に鶏胸肉が浸るくらいの水を入れて中火で熱し、沸騰したら火を止めて(1)の袋を入れて蓋をして30分間放置します。

(3)30分後、鶏肉を袋ごと取り出して冷蔵庫で3時間~1晩寝かせます。

(4)好きな厚さにカットして、余ったタレやお好みでネギやごまなどを散らして完成です!

 

今回もだれウマさんのレシピを参考にさせていただきました!火をほとんど使わず、30分放置するだけで簡単なのでおうちでも是非お試しください。

また、今回参考にしただれウマさんのレシピ動画のリンクを下に張っておくのでこちらも併せてチェックをお願いします!

 

来週はどんなレシピが紹介されるのか楽しみですね♪

以上、いっちーがお送りしました。

 

ボラのおすすめレシピ紹介③

ボラのおすすめレシピ紹介③

 

こんにちは。しんちゃんです!

最近は、急激に寒くなってきましたね!昼と夜の気温の差が大きいので、服装などでしっかりと体温調節をして、風邪をひかないようにしてくださいね☆

僕が好きなレシピは、これだ!

<鶏の唐揚げ(1人前)>

[A]

・鶏もも肉…100g

・塩…小さじ1/4

・うまみ調味料…小さじ1/4

・こしょう…少々

[B]

・お酒…小さじ1/2

・おろししょうが…小さじ1/2

・おろしにんにく…小さじ1/2

・醤油…小さじ1

[C]

・卵…1個

・マヨネーズ…小さじ1/2

・一味…少々

[D]

・小麦粉…小さじ1

・片栗粉…小さじ2

・水…小さじ1/2

・油…適量

 

(1) 鶏もも肉を一口大に切る。

(2) A→B→C→Dの順番に入れ、よく揉みこむ。

(3) ラップをして冷蔵庫で半日漬け込む。(時間が無ければ30分でもOK)

(4) 揚げる直前に片栗粉を少々足す。

(5) 鍋を火にかけ、160度の油に肉を入れる。

肉が浮いてきたらひっくり返し、薄く色が付いてきたら少し火を強め、きつね色になったら油から上げる。

(6) 完成!

 

このレシピは、コミックバンチで連載されている『パパと親父のウチご飯』にて紹介されているものです。30分でも十分味が染み込んでいてジューシーな味わいでした。意外と手軽に作れるので皆さんも試してみてください☆

 

来週はどんなレシピが紹介されるのでしょうか?!

お楽しみに~☆

ボラのおすすめレシピ紹介②

こんばんは!しぃちゃんです☺️

10月に入って毎日寒い日が続いてますね…

秋はどこへ行ってしまったのでしょうか😢

みなさん体調にはお気をつけくださいね!

 

では今週は私のオススメレシピをご紹介します♫

 

<カラフルハンバーグ>

 

材料(3人分)

・鶏ミンチ 200g

・ピーマン 1〜2個

・パプリカ(赤と黄) それぞれ半分くらい

・卵 1個

・片栗粉 少々

・麺つゆ 適量

 

[タレ]

・料理酒(あれば) 大さじ1くらい

・みりん 大さじ2くらい

・砂糖 少々

・醤油 少々

 

①ピーマンとパプリカをみじん切りにします。

②鶏ミンチ200gに麺つゆ、卵、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせます。

③そこへピーマンとパプリカを加えて混ぜます。

④フライパンに油をひき、一口サイズに形を整えて焼きます。

⑤両面が焼けたらタレを入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

⑥中まで火が通ったら完成です!

 

 

材料の分量がざっくりしていてすみません。

これは私が小さい頃に母がお弁当に入れてくれていたハンバーグなんです!

見た目もカラフルで可愛いし、味も美味しいのでこれが入っていた日は嬉しかった思い出があります☺️

あ、材料の分量は適当とのことなので、味はお好みで調節してくださいね😂

 

では来週もお楽しみに!

ボラのおすすめレシピ紹介

皆さんこんにちは、いっちーです!

気温が一気に下がり、肌寒い季節になりましたね{{ (>_<) }}

自分は朝、寒すぎて毛布からなかなか出られないでいます...。

 

さて今回から新企画として、私たちボランティアメンバーが好きな料理のレシピを紹介していきたいと思います!

早速、レシピ紹介行ってみましょう♪

 

<和風ペペロンチーノ(1人前)>

・パスタ     100g

・水       1L

・塩       15g

・オリーブオイル 大さじ3

・鶏もも肉    1/2枚

・長ネギ     1/2本

・ニンニク    1片

・鷹の爪     1本

・めんつゆ    大さじ1

・ゆず胡椒    2~4cm

 

(1)1Lの水に塩15gを入れて沸騰させ、パスタを表示時間より1分速く茹でます。

(2)フライパンにオリーブオイル大さじ3と鶏もも肉を入れ、弱火~中火で炒めます。鶏肉に火が通ったら、斜め切りにした長ネギとみじん切りにした ニンニクと鷹の爪を入れ、ニンニクが色づき、長ネギに火が通るまで炒めます。

(3)茹で上がったパスタの水気を切り、(3)のフライパンに入れ、めんつゆとゆず胡椒を入れて和えます。

(4)お皿に盛り付けて完成です。

 

このレシピは、YouTubeで活動されている、「だれウマ」さんのレシピなのですが、パスタとゆず胡椒の相性が抜群なので、皆さんも是非作ってみてくださいね!!

また、だれウマさんの動画のリンクを下に張っておいたので、こちらも併わせてチェックをお願いします!!

 

来週もこんな感じでレシピ紹介を行っていきますのでお楽しみに~。

ボラ紹介⑥

こんにちは。しんちゃんです。

最近は気温が低くなってきて、お昼でも過ごしやすい日が増えてきましたね☆

暑がりの僕はようやく元気になってきました

 

最終回の今回もボラを2人紹介していきますよ☆

今回紹介する人は、みょさんとアルカさんの2人です。

さっそくいきましょう!

 

[ボラ名]

 みょ

[趣味・特技]

 映画を見ること

[好きな食べ物]

 ドーナツ

[pecoで出たメニューの中で好きな食べ物]

 カレー

[今一番欲しいもの]

 ONE PIECEの漫画全巻!

[今の状況が落ち着いたらしたいこと、行きたいところ]

 おばあちゃんちにいく

 

 

[ボラ名]

 アルカ

[趣味・特技]

 読書

[好きな食べ物]

 アップルパイ

[pecoで出たメニューの中で好きな食べ物]

 栗ごはん

[今一番欲しいもの]

 Switch

[今の状況が落ち着いたらしたいこと、行きたいところ]

 舞台を見に行きたい!

 

 

みょさん、アルカさんありがとうございました!

2人とも家での時間を有意義に過ごせるようなものが欲しいようですね。 僕もSwitch欲しいなぁ

 

今まで協力してくれたボラの皆さんありがとうございました。

今週でボラ紹介は終わりますが、紹介をしていないボラもまだまだたくさんいるのでpecoが再開されたら、いろいろ聞いてみてくださいね☆

また、来週からは新企画を行いますので、ぜひチェックしてくださいね!